Лондон на высоте: бары, руфтопы и ночная жизнь

Маршрут свободного человека — от Сохо до Шордича

London · 16 stops · 9.6 km · ~3.0 h · Generated

  1. 1. Bar Américain у Brasserie Zédel

    Brasserie Zédel, 20 Sherwood Street, London W1F 7ED

    Ты стоишь перед неприметным входом на Шервуд Стрит... и даже не подозреваешь, что через минуту провалишься на сто лет назад. Загляни внутрь кафе Зэдэль, спустись по лестнице — и приготовься удивиться.

    Это здание — бывший грандиозный Рэджент Пэлас Отель, построенный между тысяча девятьсот десятым и тысяча девятьсот тринадцатым годами. Когда он открылся в тысяча девятьсот пятнадцатом, это был Крупнейший отель Европы — более тысячи комнат! Представь себе масштаб. Но самое невероятное скрыто внизу.

    В начале тридцатых годов архитектор Оливер Перси Бернард был приглашён переделать интерьеры отеля. И вот здесь начинается настоящий детектив. Бернард в тысяча девятьсот пятнадцатом году возвращался в Англию на лайнере «ЛузитАния» — и пережил его гибель. После спасения он сделал серию зарисовок катастрофы, которые опубликовал «Иллюстрейтед Лондон Ньюс». Потом война... Он пошёл в Королевские инженерные войска офицером по камуфляжу, служил во Франции, Италии и Бельгии — и получил Военный Крест и Орден Британской Империи. Театральный художник, выживший при кораблекрушении, военный камуфляжист... и именно этот человек создал интерьеры, которые ты сейчас видишь.

    Бар Америкэн — бывший Дикс Бар — это его шедевр: горизонтальные полосы тонированного берёзового шпона, колонны в стиле джаз-эйдж. По мнению журнала «АрхитЕкчер Тудэй», это «вероятно, лучшая и наиболее аутентичная серия интерьеров тридцатых годов в стране».

    А теперь — главное. Приглядись к стенам: здесь повсюду образы ЖозефИн Бейкер — парижской королевы кабаре. Атмосфера создана для того, чтобы ты почувствовал себя героем золотого века коктейлей.

    Это аутентичный американский коктейль-бар в стиле арт-деко, перенесённый в самое сердце современного Сохо. Лакированное дерево, позолоченная фурнитура, светильники той эпохи. А коктейли? Их тут готовят как сто лет назад. МартИнез — вермут, джин, мараскИно, кюрасАо и апельсиновый биттер — один из лучших в Лондоне. И всё это по удивительно разумным ценам для самого центра Вест-Энда.

    Бронировать столик нельзя — только живая очередь. Но поверь, ожидание того стоит. Закажи коктейль, откинься в кресле... и позволь тридцатым годам забрать тебя на весь вечер.

  2. 2. SOMA Soho — speakeasy до раннего утра

    SOMA Soho, 1 Denman Street, London W1D 7HQ

    Остановись на секунду. Видишь эту дверь? Нет? В этом весь смысл. Через неприметный вход на Денман-стрит нужно спуститься по лестнице вниз — и ты окажешься в совершенно другом мире. Это Сома Сохо... один из самых интригующих баров Лондона.

    Название «Сома» происходит от ведического санскритского слова, означающего «дистиллировать и извлекать». Но Сома — это ещё и имя индуистского бога Луны, который олицетворялся древним ритуальным напитком. Напиток сома упоминается в Ригведе — древнейшем тексте Индии, и до сих пор никто точно не знает, из чего он был сделан. Мистика... правда?

    Внутри тебя встретит девятиметровая барная стойка из матовой нержавеющей стали. Глубокие синие тона, блеск стали и аромат сандалового дерева в воздухе. Бармены работают буквально на расстоянии вытянутой руки от тебя — ты видишь каждое движение, каждый ингредиент.

    Этот бар создали Рик Кэмпбелл и Уилл Баулби — дуэт, стоящий за знаменитыми ресторанами Крикет. Баулби два года готовил европейскую кухню для индийцев в Мумбае, и именно там родилась идея — Перевернуть привычное, смешать Восток и Запад. Не в еде... а в коктейлях.

    И какие коктейли! Меню называется «В поисках божественного». Здесь подают Чаат Маргариту — текила Тапатио Бланко с мескалем, масала чаат, крыжовником и кумкватом. Или Кокосовый Рамос Физз — джин Джиндеа с кокосовым йогуртом, цитрусовыми цветами и розовым грейпфрутовым тоником. Каждый глоток — это путешествие.

    За каждым коктейлем стоит серьёзная лабораторная работа — су-вид, кларификация, карбонизация, ферментация. Даже кислотный агент для классических коктейлей создан здесь вручную. Это НЕ просто бар. Это алхимическая лаборатория.

    Вскоре после открытия в две тысячи двадцать первом году Сома получила награду «Лучший бар» на премии GQ Food and Drink Awards две тысячи двадцать два. А в две тысячи двадцать пятом — бар отмечен в престижном Пиннакл Гайд.

    Лицензия до трёх часов ночи — это значит, что когда весь Сохо уже закрылся, здесь всё только начинается. Рядом с баром — уютная лаунж-зона с низкими столиками и мягкими диванами цвета жжёного апельсина, которую можно отгородить шторой и сделать полностью приватной.

    Хип-хоп золотой эпохи в динамиках, приглушённый свет, коктейль с ароматом специй в руке... Запомни — бронь здесь ограничена, но walk-in приветствуется. Просто найди ту самую неприметную дверь... и спускайся.

  3. 3. Yasmin Soho — тайный руфтоп

    Yasmin Soho, 1 Warwick Street, London W1B 5LR

    Остановись. Посмотри вверх... Видишь это здание на углу Уорик-стрит и Брюэр-стрит? За этим роскошным нео-барочным фасадом тысяча девятьсот десятого года скрывается одно из самых соблазнительных мест во всём Сохо. На верхнем этаже частного членского клуба уан Уорик прячется Ясмин — руфтоп-ресторан и бар, который большинство людей на улице внизу даже не подозревают существует.

    И вот что делает это место особенным. Изначально Ясмин открылся в марте две тысячи двадцать третьего года Только для членов закрытого клуба. Целый год сюда попадали лишь избранные. И лишь девятого апреля две тысячи двадцать четвёртого года двери наконец распахнулись для всех. Так что ты сейчас стоишь перед местом, о котором ещё недавно знали единицы.

    А теперь поднимись на шестой этаж... Ты пройдёшь через лобби членского клуба и поднимешься прямо наверх. Там тебя встретят окна от пола до потолка, мраморные столики, розовый бархат и огромные ротанговые светильники — всё это работа лондонско-лос-анджелесской студии Фетл. На открытой террасе — шестьдесят четыре места, а в тёплые месяцы круговая терраса превращается в идеальное место для ужина под звёздами.

    А теперь о еде. За кухню здесь отвечал шеф Том Ченчи... человек с невероятной историей. В две тысячи шестом году он переехал в Стамбул, где стал шеф-поваром Харви Николс. Там журнал Time Out назвал его лучшим новым шефом две тысячи седьмого года. Именно стамбульские базары и специи вдохновили меню Ясмин. Турецкие ислАк-слайдеры, утка с сумАхом, взбитая фета и шашлыки с заАтаром — это не просто ближневосточная кухня, это Личная история шефа, прожившего годы в Турции.

    Бар миксует классические коктейли с восточными ликёрами, травами и соками. Попроси Grand Bazaar — это их твист на Old Fashioned. Сделай глоток... и посмотри на крыши Сохо. Руфтоп-рестораны вообще редкость в Лондоне — а на георгианских улицах Сохо это почти невозможно.

    Кстати... Сама улица Уорик-стрит хранит свою тайну. Совсем рядом стоит церковь, построенная в тысяча семьсот восемьдесят девятом году на месте католической часовни, разгромленной во время антикатолических Гордон-бунтов тысяча семьсот восьмидесятого года. Когда-то здесь жил португальский посол маркИз де Помбал, и при посольстве тайно действовала католическая часовня — ведь в те времена в Англии католические храмы были запрещены.

    Так что эта улица всегда была про секреты, скрытые за фасадами. И Ясмин — достойный наследник этой традиции.

  4. 4. Disrepute — арт-деко под Kingly Court

    Disrepute, 4 Kingly Court, London W1F 9RS

    Прямо перед тобой — неприметный вход во двор Кингли Корт. Но мы сейчас не наверх, к ресторанам и гирляндам. Мы — вниз. Глубоко вниз... в подвал, где прячется бар с провокационным названием Дисрепьют — что по-английски значит «дурная слава».

    Это место занимает помещение легендарного клуба шестидесятых «Пинстрайп Клаб», и вдохновлено его скандальной историей — именно Здесь, по легенде, Кристин Килер впервые встретила Джона Профьюмо. Запомни эти имена.

    Дело Профьюмо — один из крупнейших политических скандалов Британии двадцатого века. Сорокашестилетний министр обороны закрутил роман с девятнадцатилетней моделью Кристин Килер. Но пикантность была в том, что Килер одновременно встречалась с ЕвгЕнием ИвАновым — советским военно-морским атташе, который, по сути, был агентом Кгб. Секс, шпионаж, Холодная война... и всё это закрутилось в подвалах Сохо!

    Когда Профьюмо солгал парламенту, отрицая связь с Килер, и правда всплыла — скандал уничтожил правительство Макмиллана. Премьер ушёл в отставку осенью тысяча девятьсот шестьдесят третьего года.

    А теперь посмотри на этот бар другими глазами. Деревянные панели на стенах, сводчатые потолки, а в глубине — оригинальные приватные ниши-хранилища, стильно отреставрированные. По одной из версий, само помещение когда-то служило бомбоубежищем во время Второй мировой. Кстати, на этой самой Кингли Стрит в подвале дома номер одиннадцать располагался питейный клуб Тэтти Боугл, и во время войны в его книге членов значились Гай Бёрджесс, Доналд Маклейн и Энтони Блант — все трое оказались советскими шпионами знаменитой «Кембриджской пятёрки». Шпионы просто Обожали подвалы Сохо.

    Сегодня коктейли в Дисрепьют подаются как серия коротких историй — каждый напиток связан с персонажами и событиями золотой эпохи Сохо. Например, коктейль «Джозефин Бейкер» — с хЕресом, в честь эпохи безумных двадцатых. А приватные ниши с бархатными диванами идеально подходят и для свидания, и для тайной встречи.

    Так что если сегодня вечером захочешь почувствовать себя персонажем шпионского романа... ты знаешь, где спуститься вниз.

  5. 5. Cahoots Underground Bar

    Cahoots, 13 Kingly Court, Carnaby Street, London W1B 5PW

    Остановись. Посмотри вниз. Видишь эту неприметную табличку «To The Trains»? Нет, это не вход в метро... хотя когда-то это было Именно Так.

    Прямо под твоими ногами, под улицами Сохо, спрятан Кахутс — один из самых театральных коктейльных баров Лондона, замаскированный под заброшенную станцию метро тысяча девятьсот сороковых годов. И вот что делает это место особенным для вечера с потенциалом...

    Ты спускаешься по лестнице, которая выглядит как один из старых деревянных эскалаторов лондонского метро, мимо таблички «To The Trains». Проходишь через билетный зал — и оказываешься в интимном, кипящем энергией подпольном баре с полноразмерным вагоном метро тысяча девятьсот сороковых внутри.

    А теперь — самое интересное. Станция состоит из двух платформ — «НортбАунд» и «Саутбаунд», соединённых центральным переходом. Повсюду железнодорожные рельсы, старые абажуры вперемешку с люстрами, бармены в подтяжках, а несколько раз в неделю — живой джаз и свинг. Атмосфера такая, что разговор завязывается сам — проверено.

    Это место реально использовалось как бомбоубежище во время Второй мировой войны. А вот и легенда, которую рассказывают завсегдатаи: якобы немецкий пилот, сбитый над Лондоном во время войны, был приведён сюда на одну последнюю ночь гулянки... перед тем как отправиться в тюрьму. Правда это или нет — никто точно не знает, но согласись, звучит как Идеальная история для бара.

    Но подожди, это ещё не всё! Коктейли подают в жестяных банках, фляжках и винтажных чашках, а некоторые — в сосудах в форме Уинстона Черчилля и королевы Елизаветы Второй! Меню — больше шестидесяти позиций, каждая с военным названием. Есть фирменный самогон «Кахуч» — домашний крепкий грог бара.

    А вот деталь, которую мало кто знает. Буквально в соседнем здании, по адресу Кингли Стрит одиннадцать, в подвале располагался клуб «Татти Богл» — питейное заведение, которое после Первой мировой войны стало закрытым клубом. Во Вторую мировую его использовали как бомбоубежище, и среди его завсегдатаев были Гай Бёрджесс, Дональд Маклейн и Энтони Блант — участники знаменитой «Кембриджской пятёрки», шпионского кольца, работавшего на совЕтскую разведку. Так что шпионская атмосфера в этом дворике — не выдумка дизайнеров. Она настоящая.

    Так что если ты ищешь место, где полумрак, живая музыка, крепкие коктейли и та самая атмосфера, в которой люди невольно придвигаются ближе друг к другу... Кахутс создан для таких вечеров. Спускайся вниз, закажи «Vera Линн» — и пусть вечер покажет, куда ведёт эта ветка метро.

  6. 6. Nightjar Carnaby

    Nightjar Carnaby, 49-51 Kingly Street, London W1F 9PY

    Остановись здесь, на Кингли стрит... Видишь этот неприметный вход во двор Кингли корт? За ним прячется одно из самых соблазнительных мест Ночного Лондона — бар Найтджар Карнаби.

    Но прежде чем ты спустишься по лестнице в этот полумрак... давай я расскажу, Что скрывает этот подвал.

    В тридцатые и сороковые годы прошлого века здесь располагался Блю Лагун клаб — Первый музыкальный клуб в Лондоне, принадлежавший чернокожим владельцам. Это было подпольное место, где играли джаз и калИпсо, где расовые и социальные барьеры стирались под звуки саксофОна. Позже, в пятидесятые, помещение перешло под управление легендарного Ронни скотта и стало Клаб ИлЕвен. А потом... на этой самой сцене выступали Боб Марли, The Who, Битлз и Роллинг Стоунз.

    Представь — ты стоишь в том же подвале, где когда-то Мик Джаггер притоптывал ногой!

    Оригинальный Найтджар открылся в две тысячи одиннадцатом году в Шордиче и моментально завоевал награду «Лучший новый бар». Уже через год он ворвался в тройку лучших баров Мира по версии World's Fifty Best Bars, а в две тысячи тринадцатом занял Второе место на планете. И это не сетевой гигант с инвесторами... а проект семейной пары — Эдмунда Вайла и его жены Ройшин Стимпсон. Идея родилась не из маркетинга, а из любви к музыке — жена Эдмунда поёт джаз, свинг и блюз.

    Теперь о коктейлях. Меню разделено по историческим эпохам: до ПрохибИшена, Эра сухого закона и послевоенные годы. Здесь хранится крупнейшая коллекция абсЕнта в Великобритании и винтажные спирты, которым больше полутора веков! Каждый коктейль — это маленький спектакль. Например, «Перл» — солёный мартИни, который подают в устричной раковине с морской пеной.

    А обстановка... Интерьер здесь чувственный до предела: приглушённый свет, мерцающий золотой занавес за сценой, кожаные кабинки и кабарЕ-рассадка вокруг живой сцены. Джаз начинается в девять вечера, и с первыми нотами это место буквально оживает. Идеальное место, чтобы произвести впечатление... или позволить впечатлению произвести Тебя.

  7. 7. Aqua Spirit — двойная терраса над Regent Street

    Aqua Nueva, 5th floor, 240 Regent Street, London W1B 3BR

    Ты стоишь на Аргайл-стрит... и, возможно, даже не догадываешься, что прямо над твоей головой спрятан один из самых соблазнительных секретов Лондона. Чтобы попасть туда, нужно найти неприметный вход, зайти в лифт и нажать кнопку пятого этажа. И вот тут начинается магия.

    Аква открылась в две тысячи девятом году — это был Первый проект гонконгской ресторанной группы Aqua за пределами Китая. Её основатель — ДэвИд Йео, бывший юрист, ставший одним из самых успешных рестораторов Азии. И место, которое он выбрал для лондонского дебюта, — не случайно.

    Аква занимает семнадцать тысяч квадратных футов чердачного пространства бывшего универмага Диккинс энд Джонс, и для её строительства пришлось возвести Целый новый этаж на крыше здания. Задумайся... этот универмаг торговал здесь с тысяча восемьсот тридцать пятого по две тысячи седьмой год, хотя его корни уходят ещё в тысяча семьсот девяностый. Магазин обслуживал королевских особ и аристократию — среди его клиентов были принцесса Уэльская, король Испании и королева Нидерландов.

    Само здание было спроектировано архитектором сэром Хенри Таннером в тысяча девятьсот двадцать первом — двадцать втором годах в стиле боз-ар. А вот деталь, на которую мало кто обращает внимание: фасад покрыт египетскими мотивами — эта мода охватила Лондон как раз после открытия гробницы Тутанхамона в тысяча девятьсот двадцать втором году. Если присмотришься к колоннам внизу, увидишь головы египетских львов с кольцами в пастях!

    Теперь — собственно наверх. Аква Лондон — это три заведения в одном: японский ресторан Аква КиОто, испанский Аква НуЭва и бар-терраса Аква Спирит. Интерьеры создала дизайнерская студия Glamorous Co из ОсАки. Между ресторанами — атмосферный тоннель. Аква НуЭва встречает тебя тёмным, минималистичным пространством с арочным потолком и кожаными диванами.

    Но Главное — это две террасы! Они выходят на разные стороны здания, и с них открывается панорама крыш Сохо и Реджент-стрит. Когда выглядывает солнце, эти террасы — одно из лучших мест в центре Лондона: тихие и скрытые от суеты, хотя до ОксФорд-Циркус буквально минута ходьбы. По вечерам здесь диджеи, коктейли с юдзу и сакэ, и та самая публика, ради которой стоит одеться поярче. Дресс-код — смарт-кэжуал, кроссовки лучше оставить в отеле.

    Кстати, маленький лайфхак: приходи до шести вечера, чтобы не стоять в очереди. Займи место у перил террасы, закажи коктейль... и просто наблюдай, как Лондон загорается огнями прямо у тебя под ногами.

  8. 8. The Nest Rooftop — Treehouse Hotel

    The Nest Rooftop Bar, Treehouse Hotel London, 14-15 Langham Place, London W1B 2QS

    Подними глаза. Видишь эту крышу? Шестнадцатый этаж, триста шестьдесят градусов Лондона у тебя как на ладони... Добро пожаловать в The Nest — «Гнездо» на вершине Трихаус Отеля. Но прежде чем ты поднимешься за коктейлем и приятной компанией, послушай, Что стояло на этом самом месте.

    Здесь, на Лэнгэм Плейс, в тысяча восемьсот шестьдесят седьмом году был построен театр — Сент-Джорджес Холл. И это было не просто здание. В тысяча девятьсот пятом году легендарный иллюзионист Джон Невил Маскелин превратил его в «Театр Тайн» — Маскелинс Тиэтр оф Мистери. Почти тридцать лет здесь показывали самые невероятные магические шоу в Европе. А ещё именно тут проходили первые собрания Мэджик Сёркл — знаменитого клуба фокусников, который существует до сих пор.

    Но и это не всё! Буквально через стену стоял Куинз Холл — главный концертный зал Лондона, где в тысяча восемьсот девяносто пятом году родился самый знаменитый музыкальный фестиваль Британии — The Proms. В тысяча девятьсот сорок первом, во время Блица, зажигательная бомба уничтожила Куинз Холл за одну ночь. Последний концерт там прошёл днём десятого мая — дирижёр Сарджент играл Элгара... а ночью здание превратилось в пепел.

    В шестидесятых оба участка снесли и построили Сент-Джорджес Отель, который работал под этим названием до две тысячи девятнадцатого года, когда здание полностью переделали в Трихаус Отель.

    А теперь — самое вкусное. Наверху, на шестнадцатом этаже — The Nest: руфтоп-бар с террасой, DJ-будкой и панорамой на весь город. Отсюда видно Лондон Ай, Шард, КэнЭри Уорф и Риджентс Парк. С четверга по субботу диджеи создают идеальную атмосферу для вечера. Только учти — после пяти вечера вход строго с двадцати одного года.

    Так что вот тебе расклад: ты стоишь там, где сто лет назад исчезали красивые ассистентки фокусника... а теперь — появляются красивые девушки с бокалом просекко. Магия Лэнгэм Плейс никуда не делась... просто сменила формат.

  9. 9. Swift Soho — 300 сортов виски

    Bar Swift, 12 Old Compton Street, London W1D 4TQ

    Ты стоишь на Олд Комптон стрит... одной из самых заряженных, дерзких и соблазнительных улиц Лондона. А прямо перед тобой — неприметная дверь с номером двенадцать. За ней скрывается бар Свифт... место, которое знает каждый серьёзный бармен на планете.

    Но сначала — история этих стен. Именно здесь, в тысяча девятьсот девяносто шестом году, Дуглас Анкра основал Lab — Лондонскую Академию Барменов. Тот самый Анкра, который изобрёл Порнстар МартИни — самый заказываемый коктейль Великобритании. Говорят, идея пришла к нему после визита в стриптиз-клуб в Кейптауне. Ну, бывает... Вдохновение приходит в самых неожиданных местах.

    Lab закрылся в две тысячи шестнадцатом, и на его месте возник Свифт. Как думаешь, кто стоит за этим баром? Его создали Миа Йоханссон и Бобби Хиддлстон — бывшие звёзды легендарного Milk and Honey — вместе с основателями баров Nightjar и Oriole, Роузи Стимпсон и Эдмундом Вайл. Четыре титана лондонской барной сцены объединились, чтобы создать Одно идеальное место.

    И вот в чём фишка. Свифт — это два совершенно разных мира под одной крышей. Наверху — концепция европейского аперитИво: пастельно-голубые стены, мраморные стойки, шампанское и устрицы. Быстро, элегантно, легко. Окно выходит прямо на одну из самых оживлённых улиц Сохо — идеально для тех, кто любит наблюдать за людьми.

    А теперь... спустись по лестнице вниз. Тут всё меняется. Приглушённый свет, тёмное дерево, глубокие синие тона, уютные кабинки — это место, где время останавливается. Коллекция виски — более трёхсот сортов, а меню тянет на шестьдесят восемь страниц. Шестьдесят восемь! Причём команда специально охотится за редкими и труднодоступными бутылками и выставляет их по максимально доступным ценам — даже драм из самых дорогих бочек здесь стоит дешевле, чем где-либо ещё.

    Насчёт наград — Свифт занимал тридцатую строчку среди лучших баров мира в рейтинге World's fifty Best Bars две тысячи двадцать второго года и стабильно держался в этом списке с две тысячи восемнадцатого по две тысячи двадцать третий.

    А вот тебе лайфхак для идеального вечера. Свифт — отличное место для свидания: начни наверху, с лёгкого аперитива и флирта у окна... а если всё складывается — спускайся вниз, в интимный полумрак. По выходным внизу играет живая музыка — обычно пианист или джаз-дуэт. Идеальный саундтрек для того, чтобы вечер запомнился.

    Бронируй столик внизу заранее. И учти — вход только с двадцати одного года. Здесь играют по-взрослому.

  10. 10. Radio Rooftop — где вещал первый BBC

    Radio Rooftop Bar, ME London Hotel, 336-337 Strand, London WC2R 1HA

    Остановись на секунду и посмотри вокруг. Ты стоишь на углу СтрЭнда и Олдвича... и прямо перед тобой — здание, с которого буквально Началась эпоха массовой информации. Именно здесь, на седьмом этаже МаркОни Хаус, одиннадцатого мая тысяча девятьсот двадцать второго года станция два-ЭлО начала регулярное вещание — по одному часу в день. Мощность передатчика — всего сто ватт на частоте триста шестьдесят метров. Сто ватт! Это меньше, чем лампочка у тебя на кухне.

    А четырнадцатого ноября того же года случилось историческое. В семнадцать тридцать три Артур Барроуз произнёс в эфир первые слова Би-Би-Си: «Два-ЭлО, МаркОни Хаус, Лондон, вызывает». Представь... этот голос полетел над крышами Лондона впервые в истории. На тот момент во всей Британии было выдано всего около тридцати тысяч лицензий на радиоприёмники — и люди собирались целыми семьями у одного приёмника, передавая друг другу наушники.

    Кстати, именно с этой станции прозвучал первый спортивный радиокомментарий в Британии — тот же Артур Барроуз описывал боксёрский бой между Тедом «Кидом» Льюисом и Жоржем КарпантьЕ в ОлимпИи. А потом газеты так надавили, что спортивных трансляций не было аж до тысяча девятьсот двадцать седьмого года. Газетчики боялись потерять читателей!

    А седьмого октября тысяча девятьсот двадцать второго года, выступая на станции два-ЭлО, Принц Уэльский стал первым членом королевской семьи, обратившимся к нации по радио.

    Теперь... взгляни наверх. Оригинальный МаркОни Хаус был снесён в две тысячи шестом, но исторический фасад сохранили и встроили в новый отель. Здание спроектировано легендарным бюро Фостер энд Партнерс — это был их Первый гостиничный проект в Великобритании, и они продумали буквально всё, от каркаса здания до фурнитуры в ванных.

    А на десятом этаже — Рейдио Руфтоп бар. Название «Радио» — прямая дань тому самому первому эфиру Би-Би-Си из МаркОни Хаус в ноябре двадцать второго года. Диджеи играют изысканный микс из южноафриканского, афро и мелодик-хауса, а коктейли готовят с технологией сю-вид — от «Манго стики райс» на коньяке Хеннесси до личи-мартини и юдзу-маргариты.

    Место, где век назад сто ватт изменили мир... теперь качает басами на крыше. Если это не лучший апгрейд в истории Лондона — я не знаю, что это.

  11. 11. OXO Tower Bar — балкон над рекой

    OXO Tower Restaurant Bar and Brasserie, Bargehouse Street, London SE1 9PH

    Ты стоишь на восьмом этаже, и перед тобой — один из Лучших видов во всём Лондоне. Собор Святого Павла на том берегу, Темза внизу, а огни Сити тянутся до горизонта. Но самое интересное — это история здания, на крыше которого ты сейчас пьёшь коктейль.

    Изначально это была электростанция, построенная в конце девятнадцатого века для обеспечения энергией Королевской почты. Мрачное индустриальное здание на болотистом южном берегу. Но в тысяча девятьсот двадцатые годы его выкупила компания Либих — производитель знаменитых бульонных кубиков Oxo.

    И вот тут начинается история, достойная голливудского сценария. Компания хотела разместить на башне огромную светящуюся рекламу своего продукта. Но им отказали — на южном берегу Темзы действовал строжайший запрет на рекламу на линии горизонта. И что же сделал архитектор Альберт Мур? Он встроил три буквы — O, X, O — прямо в Архитектуру здания в виде окон: круг, крест, круг. Это было архитектурой, а не рекламой, что позволило обойти все правила! Гениальная дерзость! Самая знаменитая скрытая реклама в истории Лондона.

    Но мало кто знает, что эта улица — Барж-Хаус-стрит — хранит куда более древний секрет. Примерно с тысяча пятьсот тридцатого года здесь, прямо под тобой, стояли сараи Королевского барочного мастера, и хранились парадные ладьи — от времён Генриха Восьмого до Чарльза Первого. Да, по этой самой земле когда-то шагал Генрих Восьмой, направляясь к своей королевской барже! Темза была главным шоссе Лондона, а баржи — лимузинами монархов.

    К семидесятым годам двадцатого века здание стало заброшенным — единственное, что тут производили, были так называемые «длинные яйца» для мясных пирогов. А когда общественная организация Коин-стрит наконец выкупила здание, единственной активностью были две баржи, работавшие как плавучий вертолётный порт. Первое, что сделали новые владельцы — закрыли вертолётную площадку и вернули тишину на набережную!

    Сегодня башня Oxo знаменита ещё и тем, что здесь открылся Самый первый ресторан легендарного универмага Харви Николс — в сентябре тысяча девятьсот девяносто шестого года. Это место стало Культовым для романтических свиданий — благодаря потрясающим видам на Темзу и собор Святого Павла, элегантной атмосфере и безупречному сервису.

    Так что подними бокал... Ты стоишь там, где когда-то парковали королевские ладьи, где мясные бароны обхитрили целый город, и где Лондон сам себя переизобрёл. Неплохое место, чтобы провести вечер.

  12. 12. 12th Knot — живая музыка над Темзой

    12th Knot, Sea Containers London, 20 Upper Ground, London SE1 9PD

    12th Knot — живая музыка над Темзой

    Ты стоишь на двенадцатом этаже здания, у которого... невероятная судьба. Его спроектировал знаменитый американский архитектор-модернист Уоррен Платнер в тысяча девятьсот семьдесят четвёртом году — как роскошный отель. Но жизнь внесла свои коррективы. Экономический кризис семидесятых перевернул всё: к моменту открытия в тысяча девятьсот семьдесят восьмом здание стало... офисным центром. Отель, который так и не стал отелем. На Сорок лет.

    А теперь — внимание. Тот самый Платнер — это человек, который создал интерьеры легендарного ресторана Windows on the World на вершине Всемирного торгового центра в Нью-Йорке. Он знал толк в том, как заставить город лечь к твоим ногам с высоты. И вот ты стоишь на крыше его лондонского детища... ровно там, где он мечтал видеть гостей полвека назад.

    Здесь гламур встречается с брутализмом. Весь отель вдохновлён эпохой трансатлантических круизных лайнеров двадцатых годов — золотой век океанских путешествий, когда экзотические ингредиенты впервые покоряли мир.

    Бар, в котором ты сейчас находишься, называется Twelfth Knot. Раньше здесь был Rumpus Room, а теперь — совершенно другая энергия. Каждую пятницу и субботу крыша оживает DJ-сетами — от афробита до хаус-музыки. Бар ловит вибрации Саут-Бэнка и добавляет к ним непринуждённый лондонский шик... а панорамные виды на Темзу и собор Святого Павла — это главная сцена.

    Но вот что знают немногие. Спустись на первый этаж — и попадёшь в Lyaness... Бар, который Райан ЧетиявардАна, он же Мистер Лайан, закрыл на пике славы, когда его предыдущий бар Dandelyan занял Первое место в списке лучших баров мира. Он уничтожил лучший бар планеты... чтобы создать что-то ещё более безумное. Теперь Lyaness — первый в истории бар, получивший три звезды от The Pinnacle Guide.

    Так что запомни эту точку на карте. Двенадцатый этаж, закат над Темзой, коктейль в руке. Золотой час здесь — это не просто свет... это состояние. Город лежит перед тобой как на ладони, музыка мягко обволакивает, а вечер только начинается.

  13. 13. Sky Garden — тропический сад над Уоки-Токи

    Sky Garden, 20 Fenchurch Street, London EC3M 3BY

    Поднимите взгляд... Вот он — тридцативосьмиэтажный гигант, который лондонцы прозвали "Уоки-Токи" за форму, напоминающую рацию. Спроектированное уругвайским архитектором РафаЭлем Виньоли и стоившее более двухсот миллионов фунтов, здание на Фенчёрч-стрит, двадцать, словно вырывается вверх и наружу — расширяясь к небу, как бокал шампанского. И именно наверху вас ждёт, пожалуй, самое эффектное место для вечера в Лондоне.

    Сад занимает три верхних этажа — с обзорной площадкой, террасой, баром и двумя ресторанами. Дизайнеры использовали засухоустойчивые растения из Средиземноморья и Южной Африки — французскую лаванду, африканские лилии и стрелиции — и всё это на высоте ста шестидесяти метров! Представьте: коктейль в руке, панорама Темзы и Тауэр-Бридж у ваших ног, живая музыка... По вечерам здесь устраивают музыкальные ночи — атмосфера, созданная для знакомств.

    Но послушайте историю, которая сделала это здание Легендой задолго до открытия сада. Летом две тысячи тринадцатого года температура на улице рядом со зданием достигала ста семнадцати градусов Цельсия — вогнутый стеклянный фасад фокусировал солнечные лучи, превращаясь в гигантскую линзу, а журналист газеты City AM Джим Уотерсон пожарил яичницу прямо на тротуаре! Пресса тут же окрестила небоскрёб "Уоки-Скорчи" и "Фрайскрейпер" — то есть "жаро-скрёб". Владелец ЯгуАра XJ Мартин Линдзи припарковал свой автомобиль напротив здания всего на час — и обнаружил расплавленные панели, зеркала и другие детали. Знаете, что самое удивительное? Тот же архитектор Виньоли ранее спроектировал отель ВдАра в Лас-Вегасе — и Там его здание тоже плавило пластик и обжигало волосы отдыхающих у бассейна, а сотрудники называли это "лучом смерти".

    Но вот что вообще переворачивает сознание. В две тысячи семнадцатом году это здание купила гонконгская компания Ли Кум Ки за один и три десятых миллиарда фунтов — рекордная сделка для единичного здания в Великобритании. А Ли Кум Ки — это... гонконгская семейная компания, Производитель устричного соуса, основанная в тысяча восемьсот восемьдесят восьмом году! Основатель Ли Кум Шэн случайно забыл устриц на плите, а когда пришёл — вместо белого мяса нашёл чёрный густой соус. Попробовал... и понял, что это невероятно вкусно. Так случайность создала империю, которая теперь владеет одним из самых дерзких небоскрёбов Лондона.

    А теперь — поднимайтесь. Бронируйте столик в Скай Под Баре, берите коктейль, ловите закат над Темзой. Лондонские сайты знакомств называют Sky Garden одним из лучших мест для свидания на закате — и, поверьте, панорама на высоте делает здесь каждого чуть более обаятельным.

  14. 14. Jin Bo Law — 14-й этаж над Олдгейтом

    Jin Bo Law, Dorsett City London, 9 Aldgate High Street, London EC3N 1AH

    Ты стоишь на ОлдгЕйт Хай Стрит... и под твоими ногами — почти две тысячи лет истории. Именно здесь когда-то были главные восточные ворота римского Лондона, построенные примерно в двухсотом году нашей эры. А сейчас ты смотришь вверх — на четырнадцатый этаж, где тебя ждёт Джин Бо Ло... один из самых горячих руфтоп-баров города.

    Но сначала — факт, который задаёт настроение. Само название «Джин Бо Ло» на кантОнском означает «ананас»... и одновременно — «драгоценная вещь». Именно поэтому главный дизайнерский элемент бара — это Гигантская подсвеченная структура в форме ананаса, которая спускается с потолка по всей длине барной стойки из итальянского мрамора БронзЕтто ПалиссАндро.

    Бар спроектировала лондонская студия Декстер Морен АссосиЕйтс, и открыли его весной две тысячи восемнадцатого года как венец гонконгской сети ДорсЕтт ХоспитАлити, вложившей в этот отель тридцать шесть миллионов фунтов. Дизайн вдохновлён старинной китайской легендой — геометрические узоры, бронза, тёмный мрамор и азиатский дух в каждой детали.

    Выйди на террасу... Отсюда ты видишь Тауэр Бридж, Шард и Гёркин практически на расстоянии вытянутой руки. А прямо внизу, буквально рядом — церковь Сент Ботолф без Олдгейта, которая стоит на этом месте с тысяча сто восьмого года. Бо́толф — саксонский святой покровитель путешественников... Так что место для входа в город выбрано было не случайно.

    А теперь — к делу. Коктейльная карта здесь полностью в азиатском стиле. Попробуй «Дрэгон Эйр» — это переосмысленный белый НегрОни, где джин заменён на байцзЮ, китайский крепкий спирт с нотами груши и шоколада. Или «Баттерфлай Панч» — классический пунш, настоянный на жасминовом чае. Терраса развёрнута на запад — а значит, закаты здесь бывают Фантастические.

    Пара советов холостяку. По выходным здесь играют ди-джеи до двух тридцати ночи — хаус, арнби, латин... Атмосфера вечеринки. Дресс-код — смарт кэжуал, так что кроссовки оставь в отеле. И бронируй столик заранее... Особенно в солнечные дни это место заполняется мгновенно.

  15. 15. Queen of Hoxton — сезонный руфтоп Шордича

    Queen of Hoxton, 1-5 Curtain Road, London EC2A 3JX

    Остановись на секунду и посмотри вокруг. Ты стоишь на Кёртин Роуд... и это не просто адрес модного бара. Именно здесь, в Шордиче, в тысяча пятьсот семьдесят седьмом году стоял Театр «Кёртин» — один из первых лондонских театров елизаветинской эпохи. На этой сцене звучали аплодисменты «Ромео и ДжульЕтте» ШекспИра, здесь впервые ставили «Генриха Пятого». То есть буквально под твоими ногами — слой истории, где четыреста с лишним лет назад публика свистела и бросала апельсиновые корки. А знаешь, почему улица называется Кёртин? Никаких театральных занавесов — название пошло от крепостной стены, curtain wall, монастыря Святого ИоАнна КрестИтеля Холиуэлл, который стоял по соседству.

    Но ты пришёл сюда не за ШекспИром. Перед тобой — Queen of Hокстон... и вот тут начинается самое интересное. Этот бар открылся в две тысячи девятом году и назван в честь Сэры Лейн — настоящей Королевы Хокстона, легендарной театральной управляющей девятнадцатого века. Кто такая Сэра Лейн? Актриса, драматург и менеджер, родившаяся в тысяча восемьсот двадцать втором году в КлЕркенуэлле. После смерти мужа в тысяча восемьсот семьдесят первом она взяла управление Театром «БритАнния» в свои руки и руководила им почти тридцать лет — до собственной смерти в тысяча восемьсот девяносто девятом. Она регулярно выходила на сцену как главный герой пантомимы и появлялась в финальных живых картинах как Королева Хокстона. Сам Чарльз Диккенс бывал в этом театре и восхищался тем, как легко в нём смешивались все слои общества. А вместимость зала составляла почти четыре тысячи человек — больше, чем у многих современных площадок!

    Теперь подними глаза. Руфтоп Queen of Hокстон — место, которое можно посещать снова и снова, и каждый раз получать совершенно новый опыт. Каждый сезон — новая тема оформления, всегда яркая и безумная. Летом здесь может быть мексиканская фиЕста с тАкос и коктейлями, а зимой... крыша превращается в уютное зимнее убежище с гигантским отапливаемым юртом, гирляндами огней и кострами. Бывали и горнолыжные АпрЕ-ски темы, и венецианская готика, и сады с цветущей вишней, и даже АлИса в Стране Чудес. Эти сезонные трансформации — настоящее событие, которого лондонцы ждут с нетерпением.

    А теперь лайфхак. Внизу, в подвале, притаился клуб с мощной звуковой системой FunktiOn One — тёмный, чуть безумный, с лазерами и дымом. А во второй комнате — светящийся танцпол с эффектом бесконечности. Три этажа, триста человек на крыше, совершенно разная энергия на каждом уровне. Идеальное место, чтобы начать вечер с коктейлем на закате над крышами Шордича... а закончить — уже совсем по-другому.

  16. 16. Aviary — руфтоп с видом на The Gherkin

    Aviary Rooftop Bar, Montcalm Royal London House, 22-25 Finsbury Square, London EC2A 1DX

    Десятый этаж. Двери лифта открываются... и ты попадаешь в другой Лондон. Добро пожаловать в Aviary — «Птичий вольер» над крышами Сити.

    Это место открылось в декабре две тысячи шестнадцатого года и мгновенно стало одной из самых горячих точек на руфтоп-карте города. Внутри тебя встречает атмосфера ар-деко — круглые стеклянные потолочные светильники, золото, кремовые и землистые тона с яркими вспышками пурпурного, оранжевого и зелёного. Ощущение... как в клубе эпохи «Великого Гэтсби».

    Но главное — выходи на террасу. Прямо перед тобой — The Gherkin, «Огурец», сто восемьдесят метров стекла и стали. И вот что мало кто знает: несмотря на свою полностью изогнутую форму, на всём здании есть лишь Один фрагмент изогнутого стекла — линза на самом верху. Всё остальное — плоские панели, хитро подогнанные под углом. Обман зрения мирового масштаба!

    А история этого места ещё безумнее. Десятого апреля тысяча девятьсот девяносто второго года Ирландская Республиканская Армия взорвала бомбу рядом с Балтийской биржей, которая стояла на этом месте. Здание было уничтожено. А во время строительства нового небоскрёба из земли достали скелет девочки-подростка, которому оказалось около тысячи шестисот лет — ещё римские времена. Её тело двенадцать лет хранилось в Музее Лондона, а потом ей устроили похороны в церкви Святого Ботольфа и перезахоронили прямо рядом с «Огурцом».

    Теперь посмотри левее — видишь здание, похожее на тёрку для сыра? Это Лиденхолл-билдинг, он же The Cheese Grater. А площадь, на которой ты стоишь — Финсбери-сквер — была заложена ещё в тысяча семьсот семьдесят седьмом году и, по легенде, стала Первым общественным пространством в Лондоне, постоянно освещённым газом.

    А коктейльная карта здесь? Она под стать виду. Названия разделов говорят сами за себя — «Цветочные и элегантные», «Фокусы и трюки», «Deep and Dirty»... По выходным здесь проходит знаменитый Birdsong Brunch — с живой музыкой, диджеями и башнями из морепродуктов с безлимитными напитками.

    Закажи что-нибудь, устройся поудобнее и наслаждайся. Мало мест в Лондоне, где вечер начинается на такой высоте... во всех смыслах.