U Zlatého tygra

Why is it significant?

Ein goldener Tiger über der Tür, dahinter eine kleine, laute Gaststube mit Holztischen, auf denen fast überall Reservierungsschilder stehen. Willkommen bei U Zlatého tygra, Zum Goldenen Tiger, der vielleicht berühmtesten Stammkneipe Prags.

Key Facts

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Ein goldener Tiger über der Tür, dahinter eine kleine, laute Gaststube mit Holztischen, auf denen fast überall Reservierungsschilder stehen. Willkommen bei U Zlatého tygra, Zum Goldenen Tiger, der vielleicht berühmtesten Stammkneipe Prags.

Ihr berühmtester Stammgast war Bohumil Hrabal, einer der großen tschechischen Erzähler des 20. Jahrhunderts. Er schrieb Ich habe den englischen König bedient und Scharf beobachtete Züge, dessen Verfilmung durch Jiří Menzel 1968 den Oscar gewann. Hrabal saß hier über Jahrzehnte an seinem Tisch, trank Pilsner, hörte zu und machte aus dem Gerede der Kneipe Literatur. Sein erster Erzählband von 1963 hieß Perlička na dně, die Perle auf dem Grund, und genau solche Perlen fischte er hier aus dem Gerede am Nebentisch. Seine Bücher sind voller Menschen, die reden, als hinge ihr Leben davon ab.

Im Januar 1994 bekam der Tiger einen ganz besonderen Gast. Präsident Václav Havel brachte Bill Clinton mit, damit der amerikanische Präsident einmal echtes Prager Kneipenleben erlebte. Clinton saß mit Hrabal am Tisch, und man trank Bier wie alle anderen. Ein Präsident und Dramatiker, der einen Präsidenten in eine Kneipe ausführt: Das sagt viel darüber, welchen Platz das Bierlokal in der tschechischen Kultur hat.

Hier hörst du auch, wie eng Tschechisch und Deutsch am Tresen verwandt sind. Der Stammgast heißt auf Tschechisch štamgast, der Ausschank šenk, ein Bierkrug krýgl, alles Lehnwörter aus dem Deutschen und dem Wienerischen. Die Wörter kamen mit dem Bier, oder vielleicht das Bier mit den Wörtern. Und die Regeln sind ungeschrieben, aber streng: Wer an einem reservierten Tisch Platz nimmt, wird freundlich, aber bestimmt wieder aufstehen.

Wenn du Glück hast und einen Platz findest, bestell ein Bier und hör einfach zu. Genau so hat Hrabal gearbeitet. Seit 2017 wird in tschechischen Kneipen übrigens nicht mehr geraucht, und so mancher Stammgast behauptet, das Bier schmecke seitdem anders. Danach wird es süß. Geh die Husova hinauf zum Kleinen Ring, Malé náměstí, und von dort in die Melantrichova. Schon von Weitem riechst du, worum es dort geht: Zimt und Zucker.