La Tour chinoise et l'art du Biergarten
Why is it significant?
Avance au milieu des longues tables de bois et lève la tête: une pagode à cinq étages, avec ses toits superposés, ses balustrades peintes et, au premier niveau, une petite fanfare en culotte de cuir qui joue des marches.
Key Facts
| Place | La Tour chinoise et l'art du Biergarten |
|---|---|
| Address | Englischer Garten 3, 80538 München, Germany |
| Geo Coordinates | 48.15260, 11.59210 |
| Part of Walk | Munich au fil de l'eau : du Lehel à l'Isar et au Jardin anglais |
| Generated | Generated |
Avance au milieu des longues tables de bois et lève la tête: une pagode à cinq étages, avec ses toits superposés, ses balustrades peintes et, au premier niveau, une petite fanfare en culotte de cuir qui joue des marches. C'est la Tour chinoise, et c'est sans doute l'endroit le plus bavarois... d'un parc anglais construit autour d'une pagode chinoise.
La tour a été élevée en 1789 et 1790, à la création du jardin, en pleine mode des chinoiseries. Son modèle est la grande pagode des jardins de Kew, près de Londres. Toute l'Europe des Lumières rêvait alors d'une Chine qu'elle n'avait jamais vue, faite de clochettes, de laques et de pavillons de thé. En 1944, un bombardement l'a réduite en cendres; elle a été reconstruite à l'identique en 1951 et 1952.
Autour de toi, c'est le grand rite munichois: le Biergarten. La tradition remonte au début du XIXe siècle. Les brasseurs stockaient leur bière dans des caves fraîches sous des châtaigniers, et ils ont obtenu le droit d'y servir leur bière, mais pas de repas, pour ne pas ruiner les aubergistes. Résultat: on apportait son casse-croûte. Aujourd'hui encore, dans un Biergarten traditionnel, tu peux venir avec ton propre pique-nique, et personne ne trouvera ça étrange.
Et chaque été, un dimanche de juillet, ce lieu vit un moment unique: le Kocherlball. À six heures du matin, des milliers de personnes en costume dansent ici des valses et des polkas, comme le faisaient au XIXe siècle les domestiques, cuisinières et cochers de la ville, qui n'avaient que l'aube pour danser avant leur journée.
Prends une minute pour écouter: le bruit des chopes, les conversations dans toutes les langues, les cuivres sous la pagode... C'est exactement le mélange que Rumford espérait, des gens de toutes conditions réunis dans le même jardin. Continue ensuite vers le nord par l'allée principale. Après quelques minutes, l'eau d'un lac scintillera entre les arbres.