Mercado de San Antón: Gastronomía Sostenible en las Alturas
Why is it significant?
Entra al Mercado de San Antón a través de sus amplias puertas acristaladas de la calle Augusto Figueroa y siente el bullicio gourmet de sus plantas.
Key Facts
| Place | Mercado de San Antón: Gastronomía Sostenible en las Alturas |
|---|---|
| Address | Calle de Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid, Spain |
| Geo Coordinates | 40.42220, -3.69760 |
| Part of Walk | Versos y Tabernas: Del Siglo de Oro en Las Letras al Madrid Rebelde de Chueca |
| Generated | Generated |
Entra al Mercado de San Antón a través de sus amplias puertas acristaladas de la calle Augusto Figueroa y siente el bullicio gourmet de sus plantas. Originalmente un modesto mercado de abastos al aire libre surgido en el siglo diecinueve para abastecer a la parroquia de San Antón, el recinto fue completamente reconstruido como un modelo de arquitectura sostenible con energía solar y reciclaje integral.
En su primera planta se mantienen carnicerías selectas de ternera gallega y pescaderías de merluza cantábrica, mientras que la segunda planta ofrece un festín de puestos callejeros con ostras francesas, croquetas de jamón ibérico, tacos mexicanos y sushi recién enrollado.
Sube en el ascensor panorámico a la azotea del tercer piso: su terraza jardín abierta permite disfrutar de un cóctel artesanal al atardecer con vistas sobre los tejados de teja árabe y los áticos señoriales de Chueca y Justicia.
Desciende de regreso y camina hacia la tranquila Plaza del Rey para descubrir la leyenda más misteriosa de Madrid.