Südstern und Hasenheide: Hier können Familien Kaffee kochen
Why is it significant?
Vor dir ragt die Kirche am Südstern auf, ein wuchtiger Backsteinbau mit hohem Turm, und um dich herum fächern sich die Straßen auf wie die Zacken eines Sterns. Gegenüber beginnen die Bäume der Hasenheide, Kreuzbergs grünes Wohnzimmer, das eigentlich schon zu Neukölln gehört.
Key Facts
| Place | Südstern und Hasenheide: Hier können Familien Kaffee kochen |
|---|---|
| Address | Südstern, 10961 Berlin, Germany |
| Geo Coordinates | 52.48920, 13.40630 |
| Part of Walk | Kreuzberger Küche: Currywurst, Döner und Markthallen in Berlin |
| Generated | Generated |
Vor dir ragt die Kirche am Südstern auf, ein wuchtiger Backsteinbau mit hohem Turm, und um dich herum fächern sich die Straßen auf wie die Zacken eines Sterns. Gegenüber beginnen die Bäume der Hasenheide, Kreuzbergs grünes Wohnzimmer, das eigentlich schon zu Neukölln gehört.
Die Kirche entstand in den 1890er Jahren als Garnisonkirche für die Soldaten der Garde, die auf dem nahen Tempelhofer Feld exerzierten. Die Hasenheide hat ihren Namen wörtlich verdient: Im 17. Jahrhundert ließ der Große Kurfürst hier ein Gehege für Hasen anlegen, Jagdbeute für den Hof. Und 1811 eröffnete Friedrich Ludwig Jahn in der Hasenheide den ersten öffentlichen Turnplatz. Der Turnvater steht noch heute als Denkmal im Park.
Jetzt aber zum Essen. Im 19. Jahrhundert war die Hasenheide ein Ausflugsziel. Am Sonntag zogen Berliner Familien mit Kind und Kegel vor die Stadt, in Biergärten und Tanzlokale. Nach einer Woche mit langen Arbeitstagen in Fabriken und Werkstätten war so ein Nachmittag im Grünen für viele der einzige Luxus, den sie sich leisten konnten. Und an vielen Gartenlokalen hing ein Schild, das es so wohl nur in Berlin gab: Hier können Familien Kaffee kochen. Man brachte das eigene Kaffeepulver mit, der Wirt stellte heißes Wasser, Geschirr und Tische, und verdiente an Kuchen und Bier.
Zu so einem Ausflug gehörte die Berliner Weiße, ein leichtes, säuerliches Weizenbier. Man trinkt sie mit einem Schuss Himbeer- oder Waldmeistersirup, rot oder grün, aus einer breiten Schale, die eher an eine Suppenschüssel erinnert. Die Legende erzählt, Napoleons Soldaten hätten sie 1806 den Champagner des Nordens genannt. Ob das stimmt? Manche Geschichten werden nicht besser, wenn man sie nachprüft.
Heute picknicken in der Hasenheide Familien aus aller Welt, die Gerüche sind andere, aber die Idee ist dieselbe geblieben: Man bringt mit, was man hat, und teilt es draußen. Geh jetzt nach Nordosten in die Körtestraße und dann in die Graefestraße. Wir suchen eine Eckkneipe, und im Graefekiez musst du nicht lange suchen.