Mercado de Colón: Catedral del Modernismo Gastronómico

Why is it significant?

Párate frente a la colosal portada de ladrillo visto rojizo y admira el inmenso arco parabólico revestido de cerámica policromada que corona la entrada principal.

Key Facts

PlaceMercado de Colón: Catedral del Modernismo Gastronómico
AddressCarrer de Jorge Juan, 19, 46004 València, Spain
Geo Coordinates39.46930, -0.36790
Part of WalkRuzafa Bohemia y el Modernismo del Ensanche de Valencia: Mercado de Colón y Calles Creativas
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Párate frente a la colosal portada de ladrillo visto rojizo y admira el inmenso arco parabólico revestido de cerámica policromada que corona la entrada principal. El Mercado de Colón es una obra maestra incontestable del modernismo valenciano inspirada directamente en las audaces técnicas estructurales de Antoni Gaudí, diseñada por el virtuoso arquitecto municipal Francisco Mora Berenguer e inaugurada con fiesta solemne en la Nochebuena de 1916. Mora concibió una auténtica basílica civil para garantizar el abastecimiento higiénico de las familias acomodadas del primer Ensanche, fusionando una colosal nave de hierro forjado con ladrillo prensado y primorosa azulejería.

Dirige tu mirada hacia el tímpano cerámico de la fachada que da a la calle Jorge Juan: un deslumbrante friso escultórico en altorrelieve modelado por el escultor Lluís Llopis exhibe con orgullo costumbrista los tesoros de la huerta valenciana. Campesinos con blusones típicos arando con yuntas de bueyes, vendedoras de horchata con cántaros de barro, pescaderos con cestas de merluzas y labradoras cosechando naranjas, alcachofas y pavías celebran la fecundidad del campo mediterráneo en un derroche de trencadís y esmaltes brillantes.

La cubierta de la nave central, con sus dieciocho metros de altura y veinticinco de luz libre, está sustentada por una esbelta estructura de cerchas metálicas remachadas en caliente que permiten una ventilación natural constante y una iluminación cenital prodigiosa. Tras ser declarado Monumento Nacional en 1977 y someterse a una modélica restauración en 2003, el mercado renació como un exclusivo templo gastronómico con cervecerías de autor y floristerías.

En sus acogedoras terrazas subterráneas los valencianos acuden religiosamente a degustar una horchata fresca de chufa de Alboraya acompañada de fartons glaseados.

Sal por la fachada sur hacia la calle Conde de Salvatierra y camina cuatrocientos metros hasta la señorial Gran Vía Marqués del Turia.

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