Tonneaux de Saké et Pièces de Bourgogne: Les Offrandes Cérémonielles

Why is it significant?

Arrêtez-vous le long de la grande allée cérémonielle devant l'impressionnant alignement mural de tonneaux de saké en paille tressée, appelés kazaridaru.

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Arrêtez-vous le long de la grande allée cérémonielle devant l'impressionnant alignement mural de tonneaux de saké en paille tressée, appelés kazaridaru. Empilés sur quatre rangées monumentales, ces fûts décoratifs offerts chaque année par les maîtres brasseurs de toutes les régions de l'archipel portent les blasons calligraphiés des plus prestigieuses maisons de saké du pays. Dans le rituel shinto, le saké nihonshu n'est pas un simple alcool, mais la boisson sacrée par excellence, née du riz divin et de l'eau pure pour relier les hommes aux esprits kami.

Tournez votre regard vers le côté opposé de l'allée: vous y découvrirez une vision unique dans un sanctuaire shinto au Japon, une rangée entière de barriques de vin en chêne français provenant des plus illustres domaines viticoles de Bourgogne, dont la Romanée-Conti, Chablis, Corton-Charlemagne et Gevrey-Chambertin, scellant une alliance culturelle inattendue entre la France et le Japon. Chaque fût en chêne porte gravé au fer rouge le nom de son domaine d'origine et les armes des vignerons français qui ont tenu à honorer la mémoire de l'Empereur Meiji.

Cette présence française insolite rend hommage aux goûts personnels de l'Empereur Meiji: souverain visionnaire qui ouvrit le Japon à la modernité occidentale à partir de dix-huit cent soixante-huit, il adopta le costume occidental, coupa son chignon de samouraï et appréciait particulièrement déguster les grands vins de France lors des banquets diplomatiques officiels pour symboliser l'esprit d'ouverture de son règne. Cet ensemble monumental rappelle que le Japon contemporain s'est forgé en apprenant avec rigueur des traditions occidentales tout en chérissant profondément ses propres racines spirituelles.

Chaque automne, lors de la grande fête de la moisson Niinamesai, les prêtres shinto vêtus de blanc célèbrent une bénédiction solennelle devant ces fûts, versant des libations de saké frais sur les autels impériaux en remerciement pour la paix et la prospérité du peuple.

Poursuivez votre marche sous la canopée des chênes et des camphriers pour atteindre le cœur du sanctuaire principal.