Galerie Subalpine et Café Historique Baratti & Milano
Why is it significant?
Franchissez le portail ouvragé pour vous imprégner de l'atmosphère feutrée et lumineuse de la Galerie Subalpine, le plus somptueux passage couvert de Turin.
Key Facts
| Place | Galerie Subalpine et Café Historique Baratti & Milano |
|---|---|
| Address | Piazza Castello 27, 10124 Turin, Italy |
| Geo Coordinates | 45.07000, 7.68720 |
| Part of Walk | Piazza San Carlo, Musée Égyptien et Palais Carignan: Le Salon Baroque de Turin |
| Generated | Generated |
Franchissez le portail ouvragé pour vous imprégner de l'atmosphère feutrée et lumineuse de la Galerie Subalpine, le plus somptueux passage couvert de Turin. Inaugurée solennellement le trente décembre 1873 sur des dessins soignés de l'architecte piémontais Pietro Carrera, cette galerie marchande de cinquante mètres de long et quinze mètres de haut fut conçue sur le modèle des passages parisiens et des galeries londoniennes, mêlant la rigueur d'ordonnance de la Renaissance à la légèreté de la fonte et du verre de l'ère industrielle. La verrière en berceau baigne d'une douce lumière le balcon supérieur en fer forgé porté par des cariatides sculptées et le pavage de mosaïque de marbres polychromes. À l'intérieur s'ouvrent des librairies anciennes, des boutiques d'estampes et la célèbre confiserie Baratti & Milano, temple réputé de la haute chocolaterie piémontaise établi en ces lieux historiques depuis 1875. Le parfum délicieux de gianduiotto et de noisettes grillées offre une halte mémorable dans le décor de la Belle Époque, où miroirs dorés et velours cramoisis enchantent les promeneurs gourmands.
Admirez le salon Belle Époque de Baratti & Milano: les miroirs biseautés, les boiseries d'acajou sculptées et les bas-reliefs dorés rappellent le titre de fournisseur officiel de la Maison Royale de Savoie, réputé pour avoir perfectionné la recette du cremino à trois couches et du chocolat gianduja.
La galerie fut au vingtième siècle le repaire des écrivains et cinéastes de passage: Cesare Pavese, Mario Soldati et Italo Calvino s'y promenaient régulièrement avant de se rendre dans les proches bureaux des éditions Einaudi.
Remarquez le silence ouaté sous la verrière: ce passage fut bâti pour offrir aux bourgeois savoyards une promenade protégée des intempéries hivernales et de la boue des rues pavées.
Ressortez par l'extrémité orientale de la galerie pour déboucher sur la spacieuse Piazza Carlo Alberto.