The Dairy und das Pastorale Kinderparadies

Why is it significant?

Treten Sie heran an das reizvolle Landhaus The Dairy, dessen verspielte Silhouette an ein märchenhaftes Chalet aus den Bergen erinnert.

Key Facts

Open the walk

Treten Sie heran an das reizvolle Landhaus The Dairy, dessen verspielte Silhouette an ein märchenhaftes Chalet aus den Bergen erinnert. Entworfen im Jahr 1870 vom visionären Architekten Calvert Vaux, vereint dieser Bau behauenen Schieferstein, Granit und eine luftige Holzloggia mit kunstvollen geometrischen Laubsägearbeiten im ländlichen Neugotik-Stil. Die fein geschnitzten Holzelemente und die steilen Giebel verleihen dem Gebäude einen heiteren Charakter, der Familien und Besucher seit über einem Jahrhundert herzlich willkommen heißt. Die verspielte Architektur mit ihren spitzen Giebeln und kunstvollen Schnitzereien wirkt wie ein lebendig gewordenes Bilderbuchhaus mitten im Park.

Der ursprüngliche Zweck dieser Modell-Molkerei war ein bahnbrechender Akt sozialer Fürsorge und Hygiene. Mitte des neunzehnten Jahrhunderts wurde New York von einem verheerenden Milchskandal heimgesucht: Gewissenlose Händler verkauften verdorbene Milch von Kühen, die mit faulenden Destillerie-Rückständen gefüttert und mit verunreinigtem Wasser gestreckt worden war, was jeden Sommer Tausenden Säuglingen das Leben kostete. The Dairy wurde gegründet, um Müttern und Kindern aus Arbeiterfamilien täglich frische, pasteurisierte Vollmilch anzubieten, gemolken von echten Jersey-Kühen, die auf den umliegenden Parkwiesen weideten. Mütter saßen auf der luftigen Veranda und gaben ihren Kindern die gesunde Stärkung im Grünen. Diese rettende Molkerei schuf einen völlig neuen Maßstab für soziale Fürsorge und bewahrte unzählige Kinder vor schwerer Krankheit.

In den 1970er Jahren verfiel das Gebäude zusehends und verlor sogar seine hölzerne Loggia. Die Central Park Conservancy rekonstruierte die Anlage anhand historischer Originalpläne detailgetreu und eröffnete sie als Besucherzentrum neu, wo Ausstellungen über die Parkgeschichte informieren. Ausstellungen und Schautafeln im Inneren vermitteln heute faszinierende Einblicke in die historische Parkschöpfung und die botanische Vielfalt. Die gemütliche Holzveranda lädt Spaziergänger zu einer beschaulichen Rast ein, während ringsum die Vögel im Geäst zwitschern.

Blicken Sie hinauf zum Schieferdachturm; die schmiedeeiserne Wetterfahne zeigt seit über einem Jahrhundert zuverlässig die Windrichtung vom Atlantik an.

Schlendern Sie nun nach Nordwesten zur majestätischen Allee von The Mall.