Oliveraie du Parc de Cimiez
Why is it significant?
Perdez-vous sous les ramures tourmentées de l'oliveraie du parc de Cimiez, un conservatoire végétal unique comptant plusieurs centaines d'oliviers pluriséculaires aux troncs noueux et sculptés par le temps.
Key Facts
| Place | Oliveraie du Parc de Cimiez |
|---|---|
| Address | Parc de Cimiez, 06000 Nice, France |
| Geo Coordinates | 43.72020, 7.27820 |
| Part of Walk | Cimiez Romain, Monastère Franciscain et Musée Chagall : La Colline Sacrée des Arts |
| Generated | Generated |
Perdez-vous sous les ramures tourmentées de l'oliveraie du parc de Cimiez, un conservatoire végétal unique comptant plusieurs centaines d'oliviers pluriséculaires aux troncs noueux et sculptés par le temps. Ce vaste plateau herbeux, planté d'arbres dont certains plongent leurs racines dans le sol depuis le seizième siècle, constituait autrefois le domaine nourricier des moines franciscains du couvent voisin. Le bruissement léger des feuilles vert argenté sous la brise marine et la lumière dorée qui baigne les allées sablonneuses créent une atmosphère d'une sérénité champêtre incomparable au cœur de la ville moderne. C'est ici que se perpétue chaque printemps depuis des générations la traditionnelle fête des Mai, ou Festin dei Mai, où les familles niçoises se rassemblent pour danser le quadrille au son des fifres et des tambours, tout en dégustant des tourtes de blettes, de la socca et du vin des collines de Bellet sous les frondaisons. Les enfants courent sur les pelouses tandis que les joueurs de pétanque disputent des parties passionnées au pied des troncs millénaires. Ce parc centenaire emblématique incarne avec une rare émotion l'art de vivre niçois le plus authentique et populaire, unissant la douceur de vivre méditerranéenne à la mémoire terrienne millénaire de la colline sacrée de Cimiez.
Touchez les écorces crevassées des oliviers: certains troncs dépassent quatre mètres de circonférence, témoignant de siècles de résilience face aux vents et au soleil méditerranéen.
La variété d'olive cultivée ici est la célèbre cailletier, réputée pour sa petite taille, sa chair fondante et la finesse exceptionnelle de son huile vierge d'appellation protégée.
Lors de la fête des Mai, les jeunes filles du comté portaient jadis une couronne de fleurs d'oranger pour célébrer le renouveau printanier et attirer l'amour.
Poursuivez vers l'est pour franchir le parvis empierré du monastère franciscain de Cimiez.