Pointe Maldormé et Bains Militaires
Why is it significant?
Prenez pied sur la pointe rocheuse de Maldormé, éperon calcaire sauvage s'avançant courageusement dans les flots de la rade marseillaise.
Key Facts
| Place | Pointe Maldormé et Bains Militaires |
|---|---|
| Address | Traverse de la Cascade, 13007 Marseille, France |
| Geo Coordinates | 43.28100, 5.35650 |
| Part of Walk | La Corniche Kennedy, le Vallon des Auffes et Malmousque : Balcon marin sur les flots phocéens |
| Generated | Generated |
Prenez pied sur la pointe rocheuse de Maldormé, éperon calcaire sauvage s'avançant courageusement dans les flots de la rade marseillaise. Le toponyme provençal de Maldormé, signifiant mal dormi, évoque la force grondante des tempêtes marines qui venaient autrefois réveiller en sursaut les guetteurs isolés dans leur poste de vigie côtière. C'est sur ce promontoire battu par les vents que fut implantée dès 1889 la station marine d'Endoume, pionnière de l'océanographie biologique française sous l'impulsion du grand savant naturaliste Antoine-Fortuné Marion. Les chercheurs du monde entier sont venus y étudier la richesse des écosystèmes méditerranéens et les espèces marines benthiques vivant dans les calanques profondes. Tout près s'étendent les bains militaires de Malmousque, protégés par des rochers abrupts où les troupes de garnison venaient nager et s'aguerrir dès le dix-neuvième siècle. Le restaurant gastronomique triplement étoilé Le Petit Nice de Gérald Passedat, installé en aplomb des récifs, sublime la pêche sauvage locale avec des créations inspirées par les profondeurs marines. L'immensité de l'horizon marin balayé par les goélands procure une sensation d'évasion saisissante loin de toute présence urbaine. Les gerbes d'eau salée s'élèvent en éclatant sur les pointes rocheuses sous le ciel d'un bleu pur et éclatant. Vous touchez du doigt le mariage passionné entre la science, la gastronomie et la sauvagerie du littoral provençal.
Regardez vers l'horizon sud-ouest: par beau temps clair, les falaises blanches du cap Croisette et l'île Maïre se découpent à l'entrée majestueuse du parc national des Calanques.
La station marine de Marion abrite l'une des plus anciennes bibliothèques d'océanographie et de biologie sous-marine d'Europe, riche de milliers de volumes savants du dix-neuvième siècle.
Le chef Gérald Passedat plongeait enfant dans les criques de Maldormé avec son père pour attraper oursins et rascasses avant d'en faire les chefs-d'œuvre de sa carte étoilée.
Suivez le chemin côtier vers l'est pour découvrir la crique romantique de l'Anse de la Fausse-Monnaie.