Piazza Aldrovandi e Chioschi Storici

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Entrate nel vivace respiro spaziale di Piazza Aldrovandi, una delle piazze allungate più amate e autentiche del quartiere universitario di Bologna, intitolata al sommo scienziato rinascimentale Ulisse Aldrovandi, fondatore nel 1568 dell'Orto Botanico e padre della storia naturale moderna.

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Entrate nel vivace respiro spaziale di Piazza Aldrovandi, una delle piazze allungate più amate e autentiche del quartiere universitario di Bologna, intitolata al sommo scienziato rinascimentale Ulisse Aldrovandi, fondatore nel 1568 dell'Orto Botanico e padre della storia naturale moderna. Creata nel Medioevo allargando il tracciato delle mura attorno al fossato difensivo, la piazza è costeggiata su entrambi i lati da ampi portici ombreggiati dove si alternano storiche botteghe artigiane, caffè frequentati da studenti e professori, e librerie specializzate in volumi antichi. Al centro dello spazio pedonale sorge una caratteristica fila di chioschi in muratura e ferro battuto d'inizio Novecento, recentemente rigenerati come vivaci punti di ristoro dove gustare piadine romagnole, birre artigianali e taglieri di salumi tipici. I mercanti di campagna scaricavano qui le loro carrette di cipolle dorate di Medicina, patate di Montese e pesche nettarine, creando un caleidoscopio di sapori e dialetti che animava la piazza dal sorgere del sole.

Alzate lo sguardo verso le facciate dei palazzi nobiliari che chiudono la piazza verso nord: si notano eleganti stemmi in pietra e balconate in ferro battuto che risalgono all'epoca delle grandi famiglie senatorie, quando questo spazio ospitava tornei equestri e il mercato settimanale del legname e del bestiame minuto proveniente dalla campagna emiliana. Le facciate neoclassiche e barocche dei palazzi residenziali conferiscono alla piazza un'armonia visiva nobile e accogliente, ideale per la sosta pomeridiana sotto le ampie volte dei portici.

Sotto la pavimentazione della piazza scorre tuttora un tratto sotterraneo del Canale di Savena, le cui acque muovevano in passato i macchinari di una filanda di seta e le vasche di tintura della vicina corporazione dei fabbri e dei tintori bolognesi. I giovani universitari si danno appuntamento tra i chioschi per scambiare appunti e preparare gli esami accademici sorseggiando un bicchiere di buon vino locale.

Notate il profumo di focaccia calda e formaggio fuso che esce dai chioschi all'ora dell'aperitivo: l'atmosfera conviviale e informale unisce giovani universitari e residenti anziani in una tradizione comunitaria intatta.

Pochi passi verso ovest lungo Via San Vitale vi condurranno davanti al possente Palazzo Fantuzzi e ai suoi celebri mascheroni di elefante.